👨🍳 Preparazione
🥚 In una ciotola capiente, monta le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso.
🥣 Aggiungi lo yogurt e mescola delicatamente per rendere l’impasto cremoso.
🌾 Incorpora la farina poco alla volta, continuando a mescolare fino a ottenere un composto liscio e senza grumi.
🍰 Versa l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato, livellando la superficie.
🔥 Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti, fino a doratura.
❄️ Raffreddamento
Lascia raffreddare completamente prima di servire, così la torta manterrà la sua consistenza soffice e stabile.
😍 Risultato
Una torta alta, morbida e leggera, ideale per colazione o merenda.
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