Preparazione passo dopo passo
1. Preparare la base 🥣
Versa lo yogurt in una ciotola capiente. Aggiungi le uova e lo zucchero, poi mescola fino a ottenere un composto liscio e omogeneo.
2. Aggiungere il limone 🍋
Unisci la scorza grattugiata e il succo di limone. Mescola bene per distribuire il profumo in modo uniforme.
3. Incorporare la farina 🌾
Aggiungi la farina poco alla volta, continuando a mescolare per evitare la formazione di grumi.
4. Versare l’olio 🫒
Aggiungi l’olio e amalgama fino a ottenere un impasto fluido e ben legato.
5. Preparare la cottura 🧁
Versa l’impasto in uno stampo precedentemente imburrato e infarinato. Livella la superficie.
6. Cottura 🔥
Cuoci in forno preriscaldato a 180°C per circa 35-40 minuti, fino a quando la torta risulta dorata e ben gonfia. Fai la prova dello stecchino per verificare la cottura.
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