omogenea.
Montare gli albumi ☁️
Monta gli albumi a neve ferma e incorporali lentamente alla crema, mescolando dal basso verso l’alto per mantenerla soffice.
Preparare i savoiardi 🥛
Versa il latte in un piatto fondo e immergi rapidamente i savoiardi rosa, evitando di bagnarli troppo.
Assemblare il tiramisù 🍰
Disponi uno strato di savoiardi sul fondo di una pirofila. Aggiungi uno strato di crema e distribuisci parte delle fragole.
Ripetere gli strati 🍓
Continua alternando savoiardi, crema e fragole fino a esaurire gli ingredienti, terminando con uno strato di crema.
Riposo in frigorifero ❄️
Decora con le fragole fresche e lascia riposare in frigorifero per almeno 4 ore, così i sapori si amalgamano perfettamente.
Consigli utili
Usa fragole mature per un sapore più intenso.
Non inzuppare troppo i savoiardi per evitare un effetto troppo morbido.
Puoi aggiungere un po’ di succo di fragola al latte per intensificare il gusto.
Conclusione
Questo tiramisù alle fragole è
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