5. Tè nero: lo stimolatore delle cellule staminali
Proprio come il cioccolato fondente, il tè nero è un'altra eccellente fonte di polifenoli che possono migliorare significativamente la circolazione. Sebbene il tè verde sia spesso al centro dell'attenzione, alcuni studi hanno dimostrato che anche il tè nero è incredibilmente efficace. Ricercatori italiani che studiano individui anziani con problemi di circolazione hanno scoperto che bere due tazze di tè nero al giorno per un mese ha causato un aumento significativo del numero di cellule staminali circolanti. Queste sono proprio le cellule necessarie per riparare e mantenere sani i vasi sanguigni. Lo studio ha confermato questo beneficio misurando la dilatazione flusso-mediata, che ha mostrato un enorme miglioramento della funzionalità dei vasi sanguigni dopo il mese di consumo di tè. Tuttavia, c'è un problema cruciale: bisogna berlo liscio. I ricercatori hanno condotto un esperimento di follow-up aggiungendo latticini (sotto forma di panna montata) al tè. Il risultato? L'effetto di potenziamento delle cellule staminali è stato completamente attenuato. I grassi presenti nei latticini si legano ai polifenoli benefici nell'intestino, impedendone l'assorbimento da parte dell'organismo. Quindi, per ottenere tutti i benefici circolatori, gustate il vostro tè nero senza latte o panna. Un goccio di limone o un latte vegetale come avena o soia
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