5. Aumentano l’energia
Le lenticchie danno energia grazie ai carboidrati complessi. Sono anche ricche di ferro, che trasporta l’ossigeno in tutto il corpo ed è essenziale per la produzione di energia.
6. Ricche di proteine
Tra tutti i legumi, le lenticchie occupano il terzo posto in quanto a livelli di proteine. Il 26% delle calorie delle lenticchie sono attribuite alle lenticchie.
7. Aiutano a perdere peso
Oltre ad essere altamente nutrienti, le lenticchie sono povere di calorie e di grassi, e sono un alimento consigliato per le diete dimagranti.
Le lenticchie possono essere consumate in tanti modi diversi. Si può preparare una zuppa di lenticchie, oppure possono essere aggiunte alle insalate.
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