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I biscotti alle mandorle e cannella

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I  biscotti alle mandorle e cannella  sono una prelibatezza perfetta per chi ama i sapori autunnali e speziati. Facili da preparare, sono croccanti e profumati, ideali per una merenda o una colazione speciale. Ecco la ricetta completa!

Ingredienti:

  • 250 g di carne
  • 50 g di zucchero (puoi usare zucchero semolato o di cocco per una versione più sana)
  • 1 cucchiaio di cannella in polvere
  • 1 cucchiaio di cacao amaro
  • 8 g di polvere in polvere
  • Un angolo di sale
  • 1°
  • 1 cucchiaio di olio d’oliva o burro fuso

Procedura:

  1. Preparare le mandorle:
    Tritare finemente le mandorle in un mixer, fino ad ottenere una farina di mandorle. Puoi anche lasciare qualche pezzo più grande per un po’ di croccantezza, a seconda del tuo gusto.
  2. Mescolare gli ingredienti secchi:
    In una ciotola grande, unisci la farina di mandorle, lo zucchero, la cannella, il cacao amaro, il lievito e un pizzico di sale. Mescola bene per distribuire uniformemente gli ingredienti secchi.  

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