Lo spezzatino di manzo ai funghi è un grande classico della cucina italiana 𤤠Ricco, cremoso e profumato, con carne tenerissima che si scioglie in bocca đ Perfetto per pranzi in famiglia o cene comfort.
𧞠Ingredienti
- 700 g manzo a cubetti (spalla o muscolo)
- 250 g funghi champignon
- 1 cipolla
- 2 cucchiai farina
- 400 ml brodo di carne
- 150 ml vino rosso
- 2 cucchiai concentrato di pomodoro
- olio extravergine dâoliva
- sale q.b.
- pepe q.b.
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