Una base friabile e burrosa…
un dolce ripieno e cremoso al membrillo…
e il classico intreccio sopra che la rende subito irresistibile 💥

• 👉 sostituito per Scuola
• 👉 fantastico con  tè  o caffè 
• 👉 semplice ma super confortante 😄✨

Nata dalla tradizione sudamericana con ispirazione italiana  🇮🇹💛
è una di quelle ricette che passano di generazione in generazione 😍

🛒 INGREDIENTI

Per la pasta frolla 🌾

• 200 g burro morbido 🧈
• 150 g di zucchero 🍬
• 2 uova 🥚
• 1 minchino lie ✨
• Scorza di 1 limone 🍋
• 400 g farina 0000 🌾
• 10 g di zucchero per dolci ✨
• 1 segno di vendita 🧂

👉 stampo da 24–26 cm

Per il pane 🍯

• 500 g pasta di membrillo 🍯
• 3–4 cucchiai di acqua calda   💧
  👩‍🍳 PREPARAZIONE  

  1️⃣ Preparare la frolla 🧈

  Montare il burro con lo zucchero fino per ottenere una crema soffice 😍

  Aggiungi:

  • 🥚 risparmio
  • ✨ zero
  • 🍋 scorza di limone

  👉 il profumo sarà incredibile 💥

  2️⃣ Esome 🌾

  Aggiungi:

  • 🌾 farina
  • ✨ fibra
  • 🧂 desiderio di sale

  Mescola velocemente senza lavorare troppo l’impasto 😄

  👉 deve restare morbido e friabile

  Formare un panetto e lasciarlo riposare 30 minuti in frigorifero ❄️

  3️⃣ Preparare il membrollo 🍯

  Taglia il membro a guanti 😍

  Aggiungi acqua calda e schiaccialo con una forchetta oppure scaldalo leggermente 🔥

  👉 deve diventare una crema morbida e spalmabile 💥

  4️⃣ Assemblare la pastafrola 🥧

  Stendi circa 2/3 della pasta 😄

  Rivesti uno stampo imburrato 💥

  Versa sopra la crema di membrillo 🍯✨

  5️⃣ Il Classico intreccio 😍

  Con la pasta restante crea delle strisce ✨

  Forma il classico reticolato sopra la crostata 💥

  👉 è il dettaglio che la rende subito riconoscibile 😄

  6️⃣ Cottura 🔥

  Informazioni a:

  • 🌡️ 180 °C
  • ⏰ 35–40 minuti

  👉 deve diventare dorata e profumata 😍✨

  😋 IL RISULTATO

  • 🥧 Frolla friabile e soffice
  • 🍯 Ripieno dolce e vellutato
  • 🍋 Profumo incredibile di limone
  • 💥 Effetto “dolce della nonna” irresistibile

  ☕ PERFETTA CON…

  • ☕ ingresso
  • 🫖 tè
  • 🥛 latte macchiato
  • 🍦  gelato alla vaniglia

    💡 TOP degli Stati Uniti

    • 🔥 Non vogliamo troppo la pasta
    • 🔥 Usa membro di buona qualità
    • 🔥 Ancora più buono il giorno dopo 😍
    • 🔥 Ottima anche con marmellata di guava

    • 🔄 VARIANTI GOLOSE

      • 🍓 Con rumore di fibra
      • 🍑 Con pesche
      • 🥥 Con cocco
      • 🍫 Con cioccolato
      • 🧀 Con crema pasticcera

      ❓ DOMANDE FREQUENTI

      Cos’è la pastafrola?
      Una crostata tipica sudamericana ispirata alla tradizione italiana.

      Gelati confezionati

      Posso usare la marmellata normale?
      Sì, perfettamente.

      Quanto dura?
      Circa 3–4 giorni ben coperta.

      Si può congelare?
      Sì 😍

      🎥 MOMENTO PERFETTO DA FILMARE

      Riprendi il momento in cui tagli la fetta e il membro resta morbido e lucido 😍🔥

      👉 il contrasto tra frolla dorata e ripieno cremoso è spettacolare 💥

      🏁 CONCLUSIONE

      Questa pastafrola al membrillo è il perfetto mix tra semplicità, tradizione e dolcezza 🇮🇹🥧✨

      Friabile, profumata e super confortevole 😍💥

       

      Uno di quei dolci che fanno venire voglia di un’altra fetta appena finita la prima 😄✨

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      👉 COMMENTA “PASTAFROLA” se ami le crostate   🥧
      👉 e dimmi: team membrillo   🍯