Antipasto di patate impanate nella farina di mais

• Non ammassatele: se mettete troppe patate nella teglia, cuoceranno al vapore invece di diventare croccanti. Usate due teglie se necessario.

• La salsa ideale: si abbinano perfettamente a una salsa cremosa all’aglio , a una salsa allo yogurt con aneto o anche a una salsa barbecue fatta in casa.🍯

• Consistenza: l’amido di mais crea una barriera che trattiene l’umidità all’interno della patata, conferendole al contempo quella piacevole croccantezza.

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🍽️Come possiamo essere loro d’aiuto?

Queste patate possono essere le protagoniste di un piatto di antipasti, accompagnate da formaggi e verdure, oppure si abbinano perfettamente a una succulenta bistecca o a del pesce alla griglia.

Buon appetito! ✨ Se provate la ricetta, non dimenticate di farci sapere nei commenti com’è andata!👇

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