Alcuni la chiamano cicoria asparago (per la particolare forma), altri cicoria catalogna, altri ancora semplicemente catalogna (Chichorium intybus). Appartenente alla…
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Zucchine al forno con formaggio – Piace a tutti, è a basso contenuto di carbonio, senza glutine e adatto anche alla dieta chetogenica
Ingredienti: 3 zucchine medie 1 cucchiaino di aglio in polvere 1 cucchiaino di sale 1 uovo (o 2, se preferisci…
Origano magico: l’alleato segreto della tua cucina
Pensavi che l’origano fosse utile solo per aromatizzare le salse di pomodoro? Ripensaci! Questa piccola erba aromatica ha un potenziale…
Il brodo non va mai fatto cuocere in questo modo ma quasi nessuno lo sa. Ti spiego l’errore da evitare per ottenere un brodo saporito e perfetto.
Il brodo è alla base di molte ricette tradizionali, da zuppe a risotti, eppure, nonostante sembri un piatto semplice, ci…
Il frutto quasi dimenticato che favorisce la evacuazione, aiuta la perdita di peso e abbassa il colesterolo
Nel vasto mondo di frutta e cibi sani si nascondono gemme nascoste da riscoperre. Uno di questi è la carruba,…
Pane di patate con formaggio – Senza forno, senza lievito, senza uova
Una ricetta semplicissima, senza forno e pronta in pochi minuti! Croccanti fuori, con formaggio filante dentro… una vera delizia. Versione…
Insalata di uova dei tempi della Germania dell’Est, incredibilmente facile e super deliziosa
Chi non conosce quelle ricette che ci riportano ai tempi passati? Questa insalata di uova è molto più di un…
Smettila di comprare aglio: coltivalo all’infinito con semplici trucchi per casa e giardino
L’aglio è uno degli ingredienti più utilizzati in cucina: profumato, versatile e ricco di proprietà benefiche, è la base di…
Se avete questa pianta in casa, avete tra le mani un tesoro nascosto (e non lo sapevate nemmeno!).
Molte persone hanno questa pianta in casa senza rendersene conto del suo vero valore. Potrebbe trovarsi tranquillamente in cucina, sul…
