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Preparare le verdure: Lava il cavolfiore e dividilo in cimette di uguali dimensioni. Pulisci i funghi champignon e tagliali a metà (o lasciateli interi se piccoli) 🥦🍄
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La marinatura: In una ciotola capiente, unisci l’olio d’oliva con la paprika affumicata, la curcuma, l’aglio in polvere, sale e pepe. Aggiungi il cavolfiore e i funghi, mescolando bene per ricoprire uniformemente tutte le verdure 🥣🫒✨
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Infornare: Preriscalda il forno a 200°C. Disponi le verdure marinate su una teglia rivestita di carta da forno, distribuendole in un unico strato senza sovrapporle 📄🔥
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Cottura: Cuoci per 25–30 minuti, finché il cavolfiore non risulta tenero all’interno e ben dorato e croccante sui bordi ⏱️
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Servizio: Sforna, spolvera con aneto fresco tritato e servi immediatamente ben caldo! 🌿🍽️✨
Perché amerai questo piatto?
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Semplice e veloce: Bastano pochissimi minuti di preparazione prima di mettere tutto in forno ⚡
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Sano e leggero: Un contorno ipocalorico, ricco di vitamine, fibre e antiossidanti 🥦
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Esplosione di spezie: La combinazione di paprika affumicata e curcuma regala un colore dorato e un aroma irresistibile 🌶️💛
Chi lo proverà questa settimana? Faccelo sapere nei commenti! 🥦✨
SALVA LA RICETTA e condividila con i tuoi amici che amano le verdure al forno! 📌
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