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Asciugatura (il trucco per la croccantezza!): Sgocciola i ceci, sciacquali sotto acqua corrente e asciugali benissimo con carta assorbente. Questo passaggio è fondamentale per renderli super croccanti! 🧻🧆
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Condimento: Trasferisci i ceci asciutti in una ciotola, aggiungi l’olio d’oliva, la paprika, l’aglio, il cumino, il sale, il pepe e il peperoncino. Mescola bene affinché ogni cece sia ben condito 🥣
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Stesura: Distribuisci i ceci su una teglia rivestita di carta da forno, allargandoli bene in un unico strato senza sovrapporli 📄
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Cottura al forno: Inforna a 200°C per 25–30 minuti, muovendo e mescolando la teglia a metà cottura per dorarli in modo uniforme 🔥
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Raffreddamento: Sforna quando saranno ben dorati. Lasciali intiepidire per qualche minuto: raffreddandosi diventeranno ancora più croccanti! ⚡
Perché amerai questo snack?
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Sano e leggero: L’alternativa perfetta e ricca di proteine alle solite patatine fritte 🧆
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Croccantezza pazzesca: Un crunch irresistibile ad ogni morso 😋
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Versatile: Puoi personalizzare le spezie come preferisci e usarli anche per arricchire vellutate e insalate! 🥗
Preferite questi snack croccanti più salati o decisamente piccanti? 🌶️🧂
SALVA LA RICETTA per la tua prossima serata film e faccelo sapere nei commenti! 📌
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