Ciambella soffice allo yogurt, per una colazione gustosa.

Procedimento

1. Con le fruste elettriche montare molto bene le uova con lo zucchero.

2. Sempre continuando a montare aggiungere un po’ alla volta lo yogurt, l’olio, la scorza del limone e le farine setacciate con il lievito.

3. Versare il composto nello stampo imburrato e infarinato.

4. Spargere in superficie lo zucchero in granella e cuocere in forno statico già caldo a 180 gradi per circa 30 minuti.

5. Verificare la cottura con la prova stecchino.

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