Fagottini di pasta sfoglia con spinaci, feta e formaggio cremoso: fragranti, piccanti e vellutati per ogni occasione!

1. Il ripieno di spinaci: In una padella con un filo d’olio, soffriggi l’aglio tritato per pochissimi secondi. Aggiungi gli spinaci freschi e cuoci finché non si saranno completamente appassiti. Lascia raffreddare e poi sminuzzali finemente al coltello 🥬🧄

2. Creare la farcia: In una ciotola, unisci gli spinaci sminuzzati, la feta sbriciolata e il formaggio fresco spalmabile. Insaporisci con un pizzico di sale e pepe nero e mescola bene fino a ottenere una crema omogenea 🥣🧀

3. Formare i fagottini: Stendi la pasta sfoglia e tagliala in 8–10 quadrati uguali. Disponi un cucchiaio abbondante di ripieno al centro di ogni quadrato 📐

4. Chiusura: Unisci gli angoli opposti del quadrato al centro sopra il ripieno e sigillali premendo leggermente con le dita per formare i fagottini ✉️✨

5. Cottura: Disponi i fagottini su una teglia rivestita di carta da forno. Spennella la superficie con l’uovo sbattuto e spolvera con il sesamo nero 📄🥚🌾

6. Infornare: Cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per circa 20 minuti, finché la sfoglia non risulterà ben gonfiata, dorata e croccante! 🔥🥐

7. Servizio: Servili ben caldi o tiepidi per godere di tutto il cuore filante e cremoso! 🍽️

Perché amerai questo antipasto?

• Velocissimi da preparare: Pochissimi ingredienti e pronti in forno in 15 minuti ⚡

• Contrasto irresistibile: La sfoglia friabile avvolge una crema vellutata e saporita 🥐🧀

• Versatili per ogni momento: Perfetti per colazione, aperitivi, buffet o come snack salato 🥂

Chi si farebbe tentare da questo stuzzichino filante? Tagga i tuoi amici e condividi la ricetta! 📌

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