E sapevate che i polli non sono destinati a essere vegetariani, a prescindere da ciò che c'è scritto sulla vostra confezione premium di uova biologiche da allevamento intensivo? I polli sono onnivori per natura e la loro dieta sana include carne, così come vermi della farina, coleotteri, cavallette, vermi e praticamente qualsiasi altra creatura che riescano a trovare nel terreno. Ho persino sentito di polli che cacciano piccoli roditori e serpenti!
Quando tutte queste fonti vengono incorporate nella dieta sana dei vostri polli, i nutrienti che consumano vengono trasferiti alle uova e concentrati nei tuorli. Secondo Mother Earth News, che ha condotto una propria analisi delle uova, e un altro studio più recente della Pennsylvania State University, le uova contengono alti livelli di vitamine A, D ed E, più beta-carotene e più acidi grassi omega-3.
Tutto questo significa che un uovo allevato al pascolo è il più sano. Ed è uno dei motivi per cui alleviamo polli, non è vero?
Quindi, come possiamo ottenere quei deliziosi tuorli color arancio intenso dalle nostre galline da cortile?
Lasciate che le vostre galline razzolino liberamente e mangino tutto ciò che trovano nel terreno per ottenere quel tuorlo arancione.
Per continuare a leggere, clicca su ( SUCCESSIVA 》) qui sotto!
