Porta l’acqua a ebollizione in una teiera e aggiungi la radice di zenzero sbucciata. Lascia bollire il tè per almeno mezz’ora, poi toglilo dal fuoco e lascialo in infusione per 20 minuti. Quando il tè ha raggiunto la temperatura ambiente, aggiungi il miele e qualche fetta di limone.
Questo antico rimedio è stato utilizzato nella medicina indiana per secoli per la perdita di peso. Dovrebbe essere bevuto caldo (mai freddo o troppo caldo) circa mezz’ora prima dei pasti. Quattro tazze al giorno stimolano la digestione e favoriscono il metabolismo.
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