il metodo di produzione e non trasforma il miele in un farmaco.
Cannella: benefici e limitati
La cannella è una spezia aromatica ricca di composti vegetali, ma non dovrebbe essere consumata in dosi elevate con l’obiettivo di curare malattie.
Cannella cassia e cumarina
La cassia può contenere quantità relativamente elevate di cumarina.
Un uso quotidiano e abbondante può essere problematico, soprattutto per il fegato.
Tre meccanici sono molti
Assumere regolarmente tre cucchiaini di cannella in polvere non è necessario per ottenere benefici nutrizionali e può rappresentare una quantità eccessiva, soprattutto se si tratta di cassia.
Cannella di Ceylon
Contiene generalmente meno cumarina, ma anche questa dovrebbe essere utilizzata principalmente come spezia e non come trattamento ad alte dosi.
Interazioni
Integratori o quantità elevate di cannella possono richiedere cautela in chi assume farmaci per glicemia, anticoagulanti o altri trattamenti.
Zenzero: quando può essere utile?
Lo zenzero è utilizzato soprattutto per il
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