Porta a ebollizione i 500 ml di acqua in un pentolino.
Aggiungere i semi di finocchio e lo zenzero tagliato a fettine sottili.
Lasciare bollire per circa 5-7 minuti a fuoco medio.
Spegni il fuoco, copri e lascia in infusione per altri 5 minuti.
Filtra l’infuso, aggiungi il succo di limone e mescola bene.
Bevi caldo, preferibilmente dopo i pasti principali.
Suggerimenti per servire e conservare:
Servire la tisana in una tazza con una fetta di limone come decorazione.
Puoi dolcificarla con un cucchiaio di miele biologico, ma è opzionale.
Conservare l’infuso in frigorifero per massimo 24 ore, riscaldandolo leggermente prima di berlo.
Ideale anche freddo in estate: basta aggiungere dei cubetti di ghiaccio!
Varianti:
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