una dieta sana, soprattutto per il contenuto di fibre, antiossidanti e micronutrienti. I risultati, però, sono ancora parziali.
Non esistono prove sufficienti per affermare che la moringa:
cura il diabete
abbassi in modo affidabile colesterolo o pressione
tratti asma, tosse, bronchite, artrite o epatite
protegga dal cancro
Chi ha condizioni di salute specifiche deve rivolgersi al medico prima di assumerla in modo regolare, soprattutto sotto forma di integratori.
Come si consuma
A seconda della parte della pianta:
foglie: crude in piccole quantità, cotte o in
baccelli verdi: cotti e aggiunti a zuppe o contorni
fiori: in insalate o piatti caldi
semi: usati in cucina dopo cottura
polvere: una piccola quantità, ad esempio mezzo cucchiaino, in yogurt, frullati o zuppe
capsule: solo prodotti di qualità, seguendo le indicazioni in etichetta
Iniziare con dosi basse per valutare la tolleranza digestiva.
Precauzioni
Non vietare premi o
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