in polvere
1/4 cucchiaino di sale
2 cucchiai di latte
Indicazioni
continua nella pagina successiva Preriscaldate il forno a 175 ° 175 ° 175 175 175 175
In una grande ciotola, montate insieme il burro ammorbidito e lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso e leggero.
Aggiungere l’estratto di vaniglia.
In una ciotola separata, mescolate insieme la farina, il lievito e il sale.
Aggiungere gradualmente gli ingredienti secchi al composto di burro, alternandoli con il latte, fino a formare un impasto morbido.
Arrotolare l’impasto in piccole palline, di circa 2,5 cm di diametro, e disporle sulla teglia preparata.
Utilizzando una forchetta, premere delicatamente su ogni pallina per creare un motivo a lavagna.
Cuocere in forno per 12-15 minuti o finché i bordi non saranno leggermente dorati.
Lasciare raffreddare i biscotti sulla teglia per alcuni minuti prima di trasferirli su una gratella per raffreddarli completamente. Variazioni e suggerimenti
Per un tocco di spezie, aggiungere all’impasto un cucchiaio di cannella in polvere o noce moscata. Puoi anche provare ad aggiungere una manciata di noci tritate, come noci pecan o noci, per una maggiore consistenza. Se preferisci un biscotto più dolce, cospargi un po’ di zucchero sopra prima di infornare. Per un
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