degli ingredienti
Grattugia finemente la carota e la scorza d’arancia per liberarne le vitamine e gli oli essenziali.
Taglia le foglie di alloro in piccoli pezzi.
Infusione delicata a bagnomaria
In un barattolo pulito e asciutto, unisci la carota grattugiata, la scorza d’arancia e i pezzi di alloro. Copri completamente gli ingredienti con l’olio d’oliva. Metti il barattolo a bagnomaria: posiziona un panno sul fondo della pentola per evitare il contatto diretto con la fonte di calore e riempi d’acqua fino a metà altezza del barattolo. Scalda a fuoco basso per 20 minuti. Questo metodo delicato permette agli ingredienti di rilasciare gradualmente i loro nutrienti nell’olio.
Filtraggio dell’olio
Lascia raffreddare leggermente il composto, quindi filtralo utilizzando un colino o una garza a trama fine. Otterrai un olio puro, ricco di vitamine e pronto all’uso.
Preparazione della pasta esfoliante
Recupera i residui solidi (carota, scorze e alloro) e frullali fino a
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