Portulaca: una pianta dalle potenti proprietà che molti estirpano senza rendersene conto... Per continuare a ricevere le mie ricette, basta che tu dica qualcosa... Grazie!

🌿 Cos'è la portulaca?

La portulaca è una pianta a foglia bassa, spessa e liscia, dal sapore leggermente acidulo e agrumato. Cresce facilmente in molti climi e viene spesso scambiata per una comune erba infestante.

Tuttavia, in diverse regioni dell'Asia, del Mediterraneo e dell'America Latina, la portulaca è da tempo apprezzata come ingrediente tradizionale e semplice aggiunta ai pasti di tutti i giorni.