le verdure soffritte, il prezzemolo, il sale, il pepe, l’aglio in polvere e la paprika.
Lasciare riposare il composto per 10 minuti.
Preparazione degli involtini di cavolo:
Mettere 2-3 cucchiai di ripieno sulla parte inferiore di una foglia, ripiegare i lati e arrotolare strettamente.
Preriscaldare il forno a 180°C (modalità statica). Imburrare una pirofila capiente.
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Preparazione del letto di verdure:
Distribuite le fette di patate uniformemente nella teglia, condite con sale, pepe e aglio in polvere, quindi irrorate con 2 cucchiai di olio vegetale.
Disponete sopra le fette di pomodoro, i peperoni, i funghi, la cipolla rossa e il mais. Condite a piacere.
Adagiate gli involtini, con la chiusura rivolta verso il basso, sopra le verdure.
Infornate e completate:
Irrorate con 2 cucchiai di olio d’oliva, coprite la teglia con un foglio di alluminio e cuocete in forno per 20 minuti.
Togliete il
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