inoltre una delicata digestione, rendendolo un ingrediente pratico per chiunque desideri sentirsi meglio a 360 gradi.
Come preparare il succo di sedano fresco in casa: guida passo passo
Pronti a provarlo anche voi? Questa semplice ricetta per il succo di sedano non richiede attrezzature particolari e utilizza un solo ingrediente principale. Ecco come prepararlo:
Scegliete sedano fresco e croccante: cercate gambi di un verde brillante con molte foglie. Un mazzo grande (circa 8-10 gambi) produrrà circa 470-590 ml di succo.
Lavate accuratamente: sciacquate ogni gambo sotto l’acqua corrente fredda e tagliate la base e le foglie appassite.
Tagliate a pezzi maneggevoli: tagliate a segmenti di 5-8 cm in modo che entrino facilmente nell’estrattore o nel frullatore.
Spremete o frullate: se avete un estrattore, inserite semplicemente i pezzi. Per la versione con il frullatore, aggiungete il sedano tritato e 120 ml di acqua filtrata e frullate ad alta velocità fino a ottenere un composto omogeneo (circa 45-60 secondi).
Filtrate se lo desiderate: versate il succo attraverso un colino a maglie fini o un sacchetto per latte vegetale, premendo delicatamente per estrarre ogni goccia. Saltate il passaggio del filtro se preferite una bevanda più densa e ricca di fibre.
Servite subito: versate
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