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La colina è importante per il cervello.
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Questo raro nutriente è essenziale per la memoria e il corretto funzionamento del cervello. Tuttavia, quasi il 90% dei francesi ne è carente. La buona notizia è che le uova ne sono un’ottima fonte.
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Protezione degli occhi
Grazie al contenuto di luteina e zeaxantina, le uova preservano la vista e riducono il rischio di cataratta e degenerazione maculare.
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Supporto per la gestione del peso
Le uova saziano : si avverte meno fame e si fa meno ricorso agli spuntini. Sono una colazione ideale per chi desidera tenere sotto controllo il proprio peso .
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Capelli, unghie, ossa: supporto completo
Ricche di vitamina D, calcio e amminoacidi, le uova rinforzano le ossa , nutrono i capelli e rendono le unghie forti .
Ci sono dei rischi nel mangiare troppe uova?
Alcuni studi suggeriscono che un consumo eccessivo (più di 3 uova al giorno, a lungo termine) possa aumentare il rischio cardiovascolare, soprattutto nelle persone con diabete. Si ritiene che ciò sia correlato alla formazione di un composto chiamato
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