| foglia verde | Fornisci vitamine, minerali, fibre e composti antiossidanti | Aggiungi a zuppe, insalate, omelette o saltate in padella |
| Brodo di ossa | Può fornire proteine e composti correlati al collagene | Da usare come parte di zuppe o altri pasti |
| Noci e semi | Fornisci grassi sani, proteine, minerali e altri nutrienti | Usa porzioni piccole come spuntino o come aggiunta ai pasti |
| Curcuma e zenzero | Contengono composti vegetali naturali e possono aggiungere sapore ai pasti | Aggiungi alla cucina, alle zuppe o alle bevande adatte |
Diete che enfatizzano alimenti ricchi di nutrienti, proteine, verdure, frutta, cereali integrali, legumi, frutta secca, semi e fonti di grassi sani possono contribuire alla salute generale. Alcuni modelli alimentari possono anche favorire un sano equilibrio infiammatorio.
Perché le proteine sono importanti con l’avanzare dell’età
Le proteine sono particolarmente importanti per mantenere la massa muscolare e la funzione fisica. Muscoli forti aiutano a sostenere le articolazioni e possono contribuire alla stabilità e alla mobilità.
Gli anziani possono avere un rischio maggiore di perdita di massa muscolare, soprattutto quando l’attività fisica e l’apporto proteico sono insufficienti. Includere fonti proteiche appropriate durante la giornata può quindi essere una parte importante di un ritmo alimentare sano.
Buone fonti proteiche includono pesce, uova, pollame,
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