I pancakes alle mele sono una coccola che mette d’accordo tutti: soffici, profumati di cannella e con un cuore morbido grazie alla frutta fresca. Perfetti per la colazione o la merenda, si preparano in pochissimi minuti e senza burro, usando solo ingredienti semplici e genuini.

La presenza delle mele rende questi pancakes naturalmente umidi e dolci, riducendo la necessità di zuccheri aggiunti. Con un filo di miele o sciroppo d’acero e un po’ di frutta fresca come guarnizione, diventano una colazione completa, nutriente e leggera. Sono anche molto versatili: puoi preparare la pastella la sera prima e aggiungere le mele al mattino, oppure variare la ricetta con farine senza glutine o latte vegetale per adattarla alle tue esigenze.

Scopri come prepararli passo dopo passo