Chi altro AMA il profumo delle brioche fresche appena sfornate che invade tutta la casa? 🥐✨ Queste brioche dolci sono morbide come una nuvola, facilissime da realizzare e perfette per accompagnare il caffè del mattino o per una merenda speciale!
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 20 minuti (+ 2 ore di lievitazione) ⏱️
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Tempo di cottura: 20–25 minuti 🔥
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Porzioni: 9 brioche grandi 🥐
Ingredienti
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120 ml di latte tiepido 🥛
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2 uova (più 1 uovo per spennellare) 🥚
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80 g di zucchero 🍬
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80 g di burro morbido 🧈
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400 g di farina 00 (o tipo 1) 🌾
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7 g di lievito di birra secco (oppure 25 g di lievito fresco) 🧫
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Un pizzico di sale 🧂
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1 cucchiaino di estratto di vaniglia 🌿
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(Opzionale) Semi di sesamo per decorare 🌾
Preparazione
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