6 salse veloci che non ci mancano mai
La settimana scorsa avevo davvero voglia di pasta, ma in qualche modo volevo più della semplice salsa di pomodoro. Onestamente, adoro evocare qualcosa di nuovo rapidamente. Ho appena preparato alcune salse diverse – e mio marito era entusiasta!
Colleziono ricette come questa da una vita. Ho sempre qualcosa a casa… Erbe aromatiche, formaggio, pomodori – qualsiasi cosa. Alla fine, il nostro tavolo era pieno di colori e i bambini hanno persino assaggiato la salsa di rafano (non me lo sarei mai aspettato!). Quindi ho pensato di condividere questo con voi – magari qualcuno cerca ispirazione o vuole solo un po’ di varietà.
Ecco le mie salse veloci preferite, con ingredienti davvero facili da trovare al supermercato. Forse c’è qualcosa per te.
Ingredienti
Salsa
alle erbe Prezzemolo (1 mazzo)
Erba cipollina (1 mazzo)
Crème fraîche (200 g)
Succo di limone (1 cucchiaino)
Sale (pizzico)
Salsa
al formaggio Gouda (150 g)
Burro (1 cucchiaio)
Latte (250 ml)
Farina (1 cucchiaio)
Sale (pizzico)
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