Ingredienti
250 g di farina
150 g di zucchero
2 uova
120 ml di latte
120 g di burro fuso
1 cucchiaio di estratto di vaniglia
10 g di lievito in polvere
150 g di marmellata di fragole o lamponi
Preparazione
Preriscaldare il forno a 180 °C.
Sbattere le uova e lo zucchero fino a ottenere un composto omogeneo.
Aggiungere il burro, il latte e l’estratto di vaniglia.
Aggiungere gradualmente la farina e il lievito.
Dividere l’impasto negli stampini per crostatine.
Distribuire un cucchiaio di marmellata sulla superficie di ogni crostatina.
Con un coltello, creare delle spirali come mostrato in foto.
Cuocere in forno per 25-35 minuti, o fino a doratura.
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