Ingredienti:
4 zucchine, tagliate a fette sottili
4 pomodori maturi, a fette
150 g di spinaci tritati (freschi o surgelati)
1 litro d’acqua (per sbollentare)
Sale q.b.
Olio d’oliva extravergine
Foglie di basilico fresco, spezzettate
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