Preparazione
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Preparazione della zucchina: Grattugia la zucchina, salala leggermente e lasciala riposare per 10 minuti. Dopodiché, strizzala benissimo con le mani per eliminare l’acqua in eccesso 🥒
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Preparazione dell’impasto: In una ciotola capiente, unisci la zucchina strizzata, le uova, il latte, i fiocchi d’avena, il formaggio grattugiato, la cipolla e il prezzemolo. Aggiusta di sale e pepe e mescola accuratamente 🥣
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Formatura: Su una teglia rivestita di carta da forno spennellata con un filo d’olio, forma dei dischi o frittelle rotonde aiutandoti con un cucchiaio 📄
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Cottura: Inforna in forno statico preriscaldato a 180°C per circa 20–25 minuti, finché non risulteranno ben dorate e croccanti sui bordi 🔥
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Servizio: Servi ben calde accompagnate dalla tua salsa preferita — sono deliziose con una salsa allo yogurt e aglio o semplice ketchup! 🧄🥛
Perché provarla subito?
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L’alternativa sana alla pizza: Gustosa, leggera e senza sensi di colpa 🍕
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Ricetta quotidiana: Pronta in poco tempo e super nutrizionale ⚡
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Il modo perfetto per mangiare verdure: Piace tantissimo anche ai più piccoli! 🥒
Chi ha intenzione di preparare queste deliziose frittelle? Facci sapere nei commenti come ti sono venute! 😋
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