Basta mescolare una tazza di fiocchi d’avena con una zucchina per creare un piatto incredibile! 🥒 Mangerei questa bontà ogni giorno: una focaccia/frittella sana, croccante e ricca di sapore che non fa affatto rimpiangere la pizza 😋
Info Ricetta
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Tempo di preparazione: 15 minuti ⏱️
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Tempo di cottura: 20–25 minuti 🔥
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Porzioni: 2–3 persone 👥
Ingredienti
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1 zucchina media (grattugiata a fori larghi) 🥒
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2 uova 🥚
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1/2 tazza di latte 🥛
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1 tazza di fiocchi d’avena (tradizionali o istantanei) 🌾
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50 g di formaggio grattugiato (tipo gouda, caciotta o mozzarella) 🧀
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1 cucchiaio di prezzemolo fresco tritato 🌿
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1 cipolla piccola (tritata finemente) 🧅
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Sale e pepe nero q.b. 🧂
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Un filo d’olio extravergine d’oliva 🫒
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