carne macinata e un cavolo cinese grande.
In tal caso, aumentare la dose della salsa di circa la metà.
Non c’è bisogno di cambiare altro.
Se vi state chiedendo se si può usare il normale cavolo cappuccio al posto del cavolo cinese: sì, assolutamente.
Solo che richiede più tempo.
Farei saltare il cavolo cappuccio per circa otto-dieci minuti prima di aggiungere la salsa. Eventualmente si può aggiungere un goccio d’acqua per farlo ammorbidire più in fretta.
Per il cavolo cinese, invece, bastano pochi minuti.
È proprio per questo che la
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