Ingredienti
Per il pane:
1 1/2 tazza (190 g) di farina,
1 cucchiaino di lievito in polvere, 1/2 cucchiaino di bicarbonato
di sodio,
1/4 cucchiaino di sale,
115 g di burro non salato (morbido),
225 g di formaggio cremoso (morbido),
200 g di zucchero,
2 uova grandi,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia, 1
/2 tazza (120 g) di panna acida o yogurt intero,
11/2 tazze di mirtilli freschi (o surgelati se non sono disponibili).
Per il ripieno di formaggio cremoso:
225 g di formaggio cremoso (morbido),
1/4 di tazza (50 g) di zucchero a velo,
1 cucchiaino di estratto di vaniglia.
Metodi di preparazione
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