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Le uova: In una ciotola, sbatti le uova con il latte (o lo yogurt) e un pizzico di sale 🥣
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Il pane: Taglia le fette di pane a cubetti o spezzetta la tortilla/lavash 🍞
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Rosolatura: Scalda il burro o l’olio in una padella a fuoco medio 🍳
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Cottura del pane: Aggiungi i cubetti di pane nella padella e rosolali per un paio di minuti finché non diventano dorati e leggermente croccanti 🍞
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Aggiunta delle uova: Versa il composto di uova sul pane dorato e abbassa la fiamma 🍳
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Il formaggio: Spolvera subito la superficie con il formaggio grattugiato, copri la padella con un coperchio e lascia cuocere a fuoco lento per 2–3 minuti, finché il formaggio non si sarà completamente fuso 🧀
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Servizio: Spolvera con le erbe fresche tritate e servi subito ben caldo! ✨
Consiglio extra 💡
È delizioso anche con l’aggiunta di pomodorini a fette, peperoni a cubetti o un po’ di pollo affumicato avanzato! 🍅🫑🍗
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