La curcuma è una spezia dalle mille proprietà benefiche, utilizzata in cucina e nella medicina tradizionale. È anche una pianta molto bella, con fiori colorati e vivaci. Coltivare la curcuma in casa è un’esperienza gratificante, che permette di avere a disposizione questa preziosa spezia tutto l’anno.
Scelta del vaso e del terreno
Il vaso ideale per la curcuma deve essere profondo almeno 40 cm e largo a sufficienza per ospitare lo sviluppo delle radici. Il terreno deve essere ben drenato e ricco di materiale organico. Un buon substrato è costituito da torba, sabbia e terriccio da giardino di buona qualità.
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