che il bicarbonato di sodio rappresenta un valido strumento di prevenzione per ridurre i livelli di acido urico nell’organismo. Per la prevenzione, l’ideale è aggiungere mezzo cucchiaino a un bicchiere d’acqua al giorno; in caso di attacchi di gotta in corso, è più efficace aumentarne la dose fino a un cucchiaino intero.
I migliori alimenti per combattere la gotta
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Presso l’Ospedale Universitario di Zurigo, in Svizzera, è stato scoperto che l’estratto di artiglio del diavolo possiede proprietà antinfiammatorie misurabili.
È emerso che quindici flavonoidi sono in grado di ridurre l’acido urico nell’organismo attraverso vari meccanismi; tra questi figurano il kaempferolo e la quercetina, entrambi presenti nel prezzemolo. Quest’ultimo contiene anche apigenina, una sostanza che inibisce l’enzima xantina ossidasi, il principale responsabile della conversione delle purine in acido urico.
Proprietà nella riduzione dell’acido urico sierico riscontrate nei soggetti coinvolti in un test di laboratorio presso l’Università Federale
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