3. Grattugia per agrumi/Microplane
Aspetto: Una piccola grattugia con fori affilati.
Scopo: sbucciare gli agrumi o grattugiare finemente ingredienti come aglio, zenzero o formaggi a pasta dura.
Istruzioni per l’uso:
Strofinare la frutta o l’ingrediente contro il micropiano, applicando una leggera pressione.
Evitare di grattugiare la parte bianca amara quando si snocciano gli agrumi.
Perfetto per aggiungere la scorza di limone ai dessert o grattugiare il parmigiano sulla pasta.
4. Separatore di uova
Aspetto: Un piccolo strumento in silicone o plastica a forma di pesce o tazza.
Obiettivo: separare i tuorli dagli albumi senza rompere il tuorlo.
Istruzioni per l’uso:
Rompi l’uovo in una ciotola.
Passate il separatore sopra un’altra ciotola e versateci dentro il composto di uova: l’albume gocciolerà, lasciando dietro di sé il tuorlo.
5. Pennello da pasticceria in silicone
Aspetto: una spazzola flessibile con setole morbide.
Scopo: spalmare olio o glassa sul cibo.
Istruzioni per l’uso:
Immergere il pennello nel liquido e spalmarlo delicatamente sulla carne, sui pasticcini o sulle verdure. Ideale per condire arrosti, glassare biscotti o ungere padelle. Pagina successiva
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