Ingredienti
- ½ Un gallone di olio di arachidi o vegetale per la frittura profonda
- 1 tazza e mezza di farina multiuso
- ½ Tazza della farina di mais finemente macinata
- 1 cucchiaino di lievito in polvere
- ½ cucchiaino di lievito in polvere
- 1 cucchiaino di sale
- 1 grande peperoncino jalapeño, seminato e stelo rimosso
- ½ Formaggio cheddar grattugiato e saporito in tazza
- 2/3 di tazza di birra Pilsner. Io uso Modelo.
- 1 uovo
- 1 cucchiaio di latte
- 3 cucchiai di miele
- 2 cucchiai di amido di mais
- 8 salsicce di manzo senza pelle di lunghezza normale (le salsicce lunghe fino al panino sono troppo lunghe e non c’è abbastanza panatura)
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