semi di chia contengono una quantità significativa di rame, un minerale importante per la salute del cuore.
Favoriscono il colesterolo “buono”
Alcuni studi hanno esaminato l’effetto del consumo di semi di chia sui livelli di colesterolo e trigliceridi. Una revisione di studi clinici del 2021 ha evidenziato che i semi di chia aumentano il colesterolo HDL (lipoproteine ad alta densità) – noto come colesterolo “buono” – contribuendo così a migliorare la salute cardiovascolare. I risultati suggeriscono che i semi di chia possano aiutare a bilanciare i livelli di lipidi nel sangue.
Riduzione dei radicali liberi nell’organismo
I semi di chia sono ricchi di antiossidanti, che aiutano a ridurre lo stress ossidativo, un processo dannoso per le cellule dell’organismo. Tale stress ossidativo – ovvero lo squilibrio tra la produzione di radicali liberi e quella di antiossidanti – è associato all’invecchiamento e……alcuni tipi di cancro. La quercetina, un potente antiossidante presente nei semi di chia,
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