ancora aspro.
La polpa è generalmente morbida, succosa e molto dolce quando il frutto viene raccolto al giusto grado di maturazione.
Che sapore ha?
Uno degli elementi che distinguono la Regina Claudia è il suo equilibrio tra dolcezza e aroma.
Quando è ben matura, può avere un gusto molto zuccherino, accompagnato da una leggera nota acidula che evita che il sapore risulti eccessivamente uniforme.
Per questo è spesso considerata una delle varietà di susine più interessanti da consumare al naturale.
Quando si trova?
La Regina Claudia è tipicamente un frutto
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