vale per tutte le cellule del nostro corpo. Eliminare completamente il glucosio dalla dieta sarebbe quindi impossibile, perché il cancro troverebbe semplicemente un’altra bevanda energetica. Ciò che conta èil tuo reddito complessivo e un indicatore di glucosio nel sangue. Le sostanze volontarie menzionate da Zucker, come ad esempio l’Obst, non sono vietate.
Soia: Questa preoccupazione ha convinto molte donne, soprattutto quelle affette da cancro. La soia contiene fitoestrogeni, composti simili agli estrogeni ma con un’azione diversa. Il consumo di fitoestrogeni non aumenta il deficit di estrogeni nell’organismo. Anzi, la maggior parte degli studi recenti dimostra che il consumo di fitoestrogeni influisce sul rischio di cancro al seno, anche in caso di tumore al seno ormono-positivo.
Carne: La carnecruda non lavorata, percepita come tale, non aumenta il rischio di cancro. La carne lavorata, invece, presenta un rischio significativamente maggiore. Due cose sono intercambiabili: la preparazione e l’efficienza della lavorazione.
Primo metodo
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