Passo 5: Conservazione e utilizzo
Dopo averli sterilizzati, lascia raffreddare il barattolo di pomodori e conservalo in un posto fresco e asciutto. I pomodori conservati in questo modo sono un ottimo ingrediente per zuppe, salse, pasta e persino insalate. Basta aprire il barattolo per godere della freschezza dei pomodori per tutto l’inverno.
Frutta e verdura: grazie a questa semplice tecnica di conservare i pomodori in inverno, ne godo la freschezza e il succo tutto l’anno da dieci anni. Spero che anche questa ricetta vi piaccia e che potrai gustare i pomodori anche fuori stagione. Buon appetito!
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