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L’impasto veloce: In una ciotola capiente, unisci la farina, il lievito per torte salate e un pizzico di sale. Aggiungi lo yogurt greco e mescola con un cucchiaio finché gli ingredienti non iniziano ad amalgamarsi 🥣🥛
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Impastare: Trasferisci il composto su una spianatoia leggermente infarinata e impasta brevemente a mano per un paio di minuti, finché non ottieni un panetto morbido ed elastico 🌾
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Formatura: Dividi l’impasto in 10 parti uguali, forma delle palline e schiacciale con le mani o con un mattarello fino a ottenere dei dischi di circa 1 cm di spessore ⚪
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Cottura:
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In forno: Adagia le focaccine su una teglia rivestita di carta da forno e cuoci in forno statico preriscaldato a 200°C per 12–15 minuti, finché non saranno leggermente dorate 📄🔥
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In padella: In alternativa, puoi cuocerle in una padella antiaderente ben calda senza grassi per 3 minuti per lato! 🍳
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Servizio e finitura: Appena sfornate, spennella la superficie con un filo d’olio d’oliva e spolvera con erbe aromatica o aglio in polvere. Servile calde o fredde con hummus, insalate, zuppe, formaggi freschi o semplicemente con un velo di burro! 🫒🌿✨
Perché amerai questo pane espresso?
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Senza lievitazione: Niente tempi d’attesa lunghi, mescoli e inforni subito ⚡
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Soli 3 ingredienti base: Pochissimi elementi essenziali che hai quasi sempre in frigorifero 🛒
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Super soffici e versatili: Perfette per accompagnare qualsiasi piatto o per creare dei gustosi panini imbottiti 🫓
È la ricetta “salva-colazione” o “salva-cena” definitiva che dovresti assolutamente provare! 🍞✨
SALVA E CONDIVIDI LA RICETTA per non rimanere mai più senza pane a tavola! 📌
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