Il gratin di patate e prosciutto è uno di quei piatti che conquistano al primo assaggio. Cremoso all’interno, dorato e leggermente croccante in superficie, questo sformato al forno è perfetto come secondo piatto sostanzioso o come ricco contorno per pranzi e cene in famiglia. La combinazione di patate morbide, prosciutto cotto saporito e formaggio filante avvolti da una delicata crema di panna e uova rende questa ricetta semplice ma incredibilmente gustosa. Se stai cercando un gratin di patate cremoso e facile da preparare, questa è la ricetta perfetta.
Perché Amerai Questo Gratin di Patate
✔ Ricetta semplice con pochi ingredienti
✔ Perfetto per tutta la famiglia
✔ Ideale come piatto unico o contorno ricco
✔ Ottimo anche il giorno dopo
✔ Si può preparare in anticipo
È uno di quei piatti che profumano di casa e tradizione.
Ingredienti per 4-6 Persone
- 800 g di patate
- 4 fette di prosciutto cotto
- 150 g di formaggio grattugiato (emmental, mozzarella o parmigiano)
- 300 ml di panna da cucina
- 2 uova
- 1 spicchio d’aglio
- Erbe aromatiche a piacere (prezzemolo o erba cipollina)
- Sale e pepe q.b.
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