pomeriggio e le voglie di zucchero diminuiscono. Non si tratta di una cura miracolosa, ma di un promemoria erboristico: il corpo sa come purificare, bilanciare e riparare se stesso quando gli vengono forniti gli strumenti giusti.
La vera forza di questa miscela non risiede nell’esotismo dei suoi ingredienti, ma nellaregolarità del loro utilizzo. La cucina dimostra, ancora una volta, che la salute sostenibile non si trova nelle bottiglie costose, ma nella conoscenza ancestrale e nel rispetto per ciò che la terra ci offre.
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