croniche.
Perché l’olio d’oliva viene così spesso adulterato? L’elevata domanda e gli alti costi di produzione lo rendono un bersaglio ideale per i contraffattori. La produzione di autentico olio extravergine d’oliva è un processo lungo e meticoloso, il che spinge alcuni produttori a ingannare i consumatori vendendo prodotti di qualità inferiore con etichette false.
I 10 paesi più colpiti dalle frodi sull’olio d’oliva.
Se acquistate olio d’oliva proveniente da uno di questi paesi, prestate particolare attenzione:
Portogallo
Sebbene il Portogallo non sia un produttore di primaria importanza, circa il 10% dell’olio d’oliva esportato è adulterato . Spesso si tratta di olio miscelato con oli di qualità inferiore o contenente additivi non dichiarati.
Argentina
L’Argentina è un attore emergente sul mercato, ma il 17% dell’olio d’oliva argentino è adulterato , spesso con oli vegetali di qualità inferiore. Diffidate dei prezzi che sembrano troppo belli per essere veri e richiedete una certificazione ufficiale.Marocco
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