La mia vicina irlandese mi ha condiviso questa ricetta. Non amiamo nemmeno i piselli, ma questa era davvero ottima!

Ingredienti

4 tazze di piselli surgelati, scongelati

1 tazza di formaggio cheddar a cubetti

1/2 tazza di sedano tritato

1/2 tazza di peperone rosso tritato

1/4 di tazza di cipolla rossa tritata finemente

1/2 tazza di maionese

1/4 di tazza di panna acida

1 cucchiaio di aceto di mele

1 cucchiaio di zucchero

Sale e pepe nero a piacere

Preparazione degli ingredienti per l’insalata di piselli sul bancone della cucina.

young.loun

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