Indicazioni stradali
In una ciotola capiente, unire i piselli scongelati, il formaggio cheddar a cubetti, il sedano tritato, il peperone rosso tritato e la cipolla rossa tritata finemente.
In una piccola ciotola, sbattete insieme la maionese, la panna acida, l’aceto di mele, lo zucchero, il sale e il pepe nero fino a ottenere un composto liscio e ben amalgamato.
Versate il condimento sul composto di piselli e verdure, mescolando delicatamente per ricoprire uniformemente tutti gli ingredienti.
Conservare in frigorifero per almeno un’ora prima di servire, in modo che i sapori si amalgamino.
Mescolate delicatamente l’insalata prima di servirla. Buon appetito!
Varianti e suggerimenti
Per chi preferisce un sapore più delicato, è possibile sostituire le cipolle rosse con i cipollotti verdi.
young.loun
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